Umeocet 500 ml COUNTRY LIFE

Umeocet 500 ml COUNTRY LIFE

Umeocet 500 ml COUNTRY LIFE

Značka: Country Life
Běžná cena 69,00 Kč
13.8 Kč za 1OO mililitrů
/
Cena je včetně DPH, poštovné bude zobrazeno při objednávce.

Umeocet se vyznačuje výraznou kombinací slané a kyselé chuti, doplněnou příjemným lehce ovocným aroma. Můžete ho využít při přípravě různých pokrmů, jako je například kulajda nebo čočka na kyselo. Skvěle se hodí také do salátových zálivek nebo jako doplněk pro dochucení jakéhokoli pokrmu, kterému chcete dodat slano-kyselou chuť.

  • Doprava od 1900 Kč zdarma
  • Skladem, připravené k odeslání
  • Zboží je na cestě k nám

Umeocet 500 ml COUNTRY LIFE

Umeocet se vyznačuje výraznou kombinací slané a kyselé chuti, doplněnou příjemným lehce ovocným aroma. Můžete ho využít při přípravě různých pokrmů, jako je například kulajda nebo čočka na kyselo. Skvěle se hodí také do salátových zálivek nebo jako doplněk pro dochucení jakéhokoli pokrmu, kterému chcete dodat slano-kyselou chuť.

Ve skutečnosti se nejedná o ocet, ale vzniká jako vedlejší produkt při výrobě nakládaných švestiček – umeboshi.

Kde najde využití:

  • ume zálivka s medem – rozmíchejte 1 lžíci medu se 4 lžícemi olivového oleje, 3 lžícemi oleje z praženého sezamu, 1 lžící umeocta a 1 lžící čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • jogurtový ume dresink – smíchejte 1 malé balení kysané sójové speciality Sojade natural s 1 lžící umeocta a se 2 lžícemi rýžového sirupu; je výborný na hlávkový salát
  • nápoj z umeocta – malá lžička do sklenice vody; Účinný způsob, jak bojovat proti únavě způsobené horkem.
  • ochucení kulajdy, čočky na kyselo, luštěninových pomazánek...

Jak se umeocet vyrábí: 

Umocet je tekutina, která se vylučuje při fermentaci nakládaných švestiček – umeboshi.

  1. Švestičky umeboshi se sklízejí na jaře.
  2. V den sklizně se nasolují a potom se nechávají několik dní sušit na slunci.
  3. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit.
  4. Do nálevu se také přidávají shizo listy. Vzhledem připomínají okrasnou kopřivu. Přidávají se kvůli konzervačním účinkům a krásné purpurové barvě.
  5. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před slunečním svitem.

Značka: Country Life

Složení: Ume švestkový ocet bílý 61 % (ume švestky 80 %, jedlá sůl mořská 20 %), shiso listy, jedlá sůl mořská. Může obsahovat stopy lepku.

Klíčová vlastnost: Vegan a Bez lepku

Energetická hodnota 73.0 kJ/17.0 kcal
Tuky 0.0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0.0 g
Sacharidy 3.4 g - z toho cukry 0.0 g
Vláknina 0.2 g
Bílkoviny 0.8 g
Sůl 25.1 g

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Více od 12 dan
Není skladem
Pomeranče BIO
od 13,35 Kč
Hrušky Carmen BIO
Hrušky ''Conference'' BIO
od 15,47 Kč
Kefír 500 g láhev SCHROZBERGER
Kefír ve skle 500 g Demeter SCHROZBERGER
42,00 Kč
Natural Biotic Cocofir 250ml BIO WILD & COCO
Natural Biotic Cocofir 250ml BIO WILD & COCO
79,00 Kč
Kiwi zelené 1ks cca 100g BIO
Kiwi zelené 1ks cca 100g BIO
Kiwi zelené 1ks cca 100g BIO
20,00 Kč
Biotic Cocoguard Young Coconut 125 g BIO WILD&COCO
Biotic Cocoguard Young Coconut 125 g BIO WILD&COCO
49,00 Kč
Nedávno zobrazené