Salvador Villa Galicia natural BIO BIRDSONG COFFEE

Salvador Villa Galicia natural BIO BIRDSONG COFFEE

Salvador Villa Galicia natural BIO BIRDSONG COFFEE

Značka: Birdsong coffee
Množství
Běžná cena 173,00 Kč
/
Cena je včetně DPH, poštovné bude zobrazeno při objednávce.

Tento naturální bourbon nenechá rozhodně vaše čichové a chuťové receptory v klidu...V této kávě se snoubí pecizní práce a mnoho let zkušeností pana Mauricia Salaverii.

Chuť fermentovaných kakaových bobů doplňují tóny červeného pomeranče a marakuji. Káva je pražena na přípravu filtrů a určitě si ji během teplých letních dnů užijete i jako cold brew.

  • Doprava od 1900 Kč zdarma
  • Skladem, připravené k odeslání
  • Zboží je na cestě k nám

Salvador Villa Galicia natural BIO BIRDSONG COFFEE

Villa Galicia je jednou ze šesti farem pana Mauricia Salaverrii. Rodina se zabývá pěstováním kávy již více než sto let a sám Mauricio, neboli Moe (jak ho přátelé nazývají) se celý svůj život zajímá se o inovativní přístupy ve zpracování kávy, přičež také dbá na ekologii a udržitelnost.

Villa Galicia se nachází v nadmořské výšce 1300 až 1600 m nad mořem. Kávovníky zde rostou na kvalitních jílovito-sopečných půdách v hojném zastínění okolních stromů. Právě stromy chrání půdu před vysoušením v době sucha, či odplavováním živin v období dešťů a v neposlední řadě jako útočiště místních rostlin a živočichů. 

  • Lokalita: Apaneca, severozápadní Salvador
  • Nadmořská výška: 1300 - 1600 m n m.
  • Odrůda: red bourbon
  • Chuť: červené pomeranče, kakaové boby, passion fruit
  • Doporučená příprava: filtr
  • Zpracování: natural, sušeno na afrických postelích

Proč Birdsong?

Na každé kávě si můžete všimnout krásně vyobrazeného ptáka. Ten vždy symbolizuje oblast z níž daná káva pochází a díky tomu, že kávy Birdsong se pěstují tradičně v polykulturách, kávové plantáže poskytují tak patřičné útočiště i místní fauně, ptákům nevyjímaje. Proto  Birdsong!

Pro kávu ze Salvadoru byl jasnou volbou tento pestrý krasavec - momot skořicovobřichý. Nejenže zaujme svým výrazným zbarvením a typicky tvarovaným ocasem, ale navíc je v Salvadoru uznáván jako národní pták. Místní ho nazývají "torogoz". Je zde symbolem svobody a krásy přírody.

Dle staré mayské legendy měl momot za úkol každé ráno budit všechny ptáky. Jednoho dne však při rozbřesku zapomněl a jako trest mu bohové oholili ocasní pera až na dva konečky.

Tento středně velký opeřenec se vyskytuje napříč Střední Amerikou. Obývá okraje lesů nebo lesy na pobřeží řek. Živí se hmyzem, ale i menšími ještěrkami a hady. Pár je monogamní a hnízdí v norách ve vysokých březích či příkrých stráních. Byť se jedná o poměrně rozšířený druh, jeho počty mají tendenci v poslední době klesat. 


 

Značka: Birdsong coffee

Složení: 100% káva pražená, odrůda Red Bourbon* *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Klíčová vlastnost: 

Energetická hodnota kJ/ kcal
Tuky g - z toho nasycené mastné kyseliny g
Sacharidy g - z toho cukry g
Vláknina g
Bílkoviny g
Sůl g

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Více od 12 dan
Není skladem
Pomeranče BIO
od 13,35 Kč
Není skladem
Hrušky Carmen BIO
Hrušky ''Abate'' BIO
od 15,47 Kč
Kefír 500 g láhev SCHROZBERGER
Kefír ve skle 500 g Demeter SCHROZBERGER
42,00 Kč
Natural Biotic Cocofir 250ml BIO WILD & COCO
Natural Biotic Cocofir 250ml BIO WILD & COCO
79,00 Kč
Banány BIO BE Climate CO2 Neutral
Banány BIO BE Climate CO2 Neutral
Banány BIO BE Climate CO2 Neutral
od 15,00 Kč
Kiwi zelené 1ks cca 100g BIO
Kiwi zelené 1ks cca 100g BIO
Kiwi zelené 1ks cca 100g BIO
21,00 Kč
Nedávno zobrazené