Základem této pomazánky jsou mandle a mléko, ale nedostižnou a nepopsatelnou chuť jí dodávají tonka boby, kterým se také říká mexická vanilka. I malé množství tonka bobů dodá velmi příjemnou vůni, kterou stojí za to alespoň jednou ochutnat. 

Fair trade palmový olej pochází z Ghany, kde jsou v rámci projektu palmy vysazovány s ohledem na životní prostředí a pro získání nových plantáží nedochází k odlesnění. Pomazánka MANDLE-TONKA je vynikající na pečivo, do desertů, ke slepování cukroví a piškotů, na pečení i přímé mlsání.