Skvělá a přelomová metoda sušení ovoce mrazem, tedy lyofilizace, šetrně ovoce zpracovává. Díky tomu je ovoce bohaté na minerály a vitamíny, které obsahuje.

Maliny sušené mrazem jsou lehké a křupavé, zároveň mají chuť i aroma takřka k nepoznání od těch čerstvých. 

Úžasně je využijete například v kuchyni k ozdobení dortu či jinému zákusku, který jste upekli. Jsou křehké a můžete díky tomu vytvořit malinový prach. Radost si s nimi uděláte také v momentě, kdy si je přidáte do své oblíbené kaše, jogurtu nebo smoothie. Můžete si jich vychutnávat po celý rok. Pokud je namočíte, vrátí do téměř původního stavu před lyofilizací.