U nás známe tuto bylinu pod názvem kurkuma a v ájurvédě se jí říká "koření života". Posiluje imunitní systém, pročišťuje tělesné soustavy, má protizánětlivé, antibakteriální a antiseptické účinky. Je výborná na pokožku a v Indii ji ženy používají na zlepšení vzhledu pokožky. Kromě jiného také napomáhá zažívání, podporuje činnost jater, zmírňuje překyselení žaludku, snižuje cholesterol a údajně zlepšuje náladu. To ostatně můžete vyzkoušet sami.

Můžete jí použít nastrouhanou do omáček, sabdží, k zeleninovým směsím, do nakládané zeleniny a pikantních chuťovek. Slouží také jako konzervační prostředek. Do pokrmů je přidávána především pro své aroma, vzdáleně podobné šafránu, a pro charakteristickou oranžovožlutou barvu.

***

Foto je pouze ilustrační a nemusí vždy odpovídat konkrétní odrůdě. V případě jakýchkoliv dotazů jsme pro vás k dispozici zde na chatu nebo telefonu. Tento produkt lze objednat pouze k osobnímu odběru nebo na rozvoz po Plzni - Wolt Drive.