Olej je lisovaný z dužiny ekologicky pěstovaných kokosových ořechů odstředěním a šetrným lisováním bez použití tepla. Není rafinovaný, bělený ani deodorizovaný. Má velmi příjemnou výrazně kokosovou chuť a vůni.

Je vynikající pro přípravu asijských pokrmů, kari a desertů, do pomazánek, sušenek a k omaštění sladkých kaší. Je vhodný i na smažení. Můžeme jej použít i ke zjemnění pokožky po sprchování a jako opalovací olej.