Hibernal 2017 0,75 l Demeter Vinné sklepy Kutná Hora

Hibernal 2017 0,75 l Demeter Vinné sklepy Kutná Hora
Hibernal 2017 0,75 l Demeter Vinné sklepy Kutná Hora

Hibernal 2017 0,75 l Demeter Vinné sklepy Kutná Hora

Produkce: Vinné sklepy Kutná Hora
Tento produkt je určen starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Běžná cena 290,00 Kč
38.67 Kč za 1OO mililitrů
/
Cena je včetně DPH, poštovné bude zobrazeno při objednávce.

Víno má zelenožlutou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocitá.

  • Doprava od 1900 Kč zdarma
  • Skladem, připravené k odeslání
  • Zboží je na cestě k nám

Hibernal 2017 0,75 l Demeter Vinné sklepy Kutná Hora

bílé víno | české zemské | suché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter 
spontánně fermentováno 
obec: Vinaře | vinice: Na Příčce 


Víno má zelenožlutou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocitá. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, grapefruit, červený pomeranč, sušené bezinky. V dochuti je příjemně minerální až slané, šťavnaté. Půda vinice je hluboká jílovito-vápenitá s vyšším podílem aktivního vápníku. 


Alkohol: 12 % obj.
Cukr: 0,7 g / l
Kyseliny: 6,3 g / l
Bezcukerný extrakt: 20,4 g/
objem: 0,75 l
č.š.: HIB01/17

http://vinokutnahora.cz/wp-content/uploads/2019/03/homepage-1.jpg

Vinné sklepy Kutná hora vyrábí biodynamická vína v certifikaci demeter, při jejichž zpracování používají selský přístup pramenící
z moudrosti našich předků. Nepoužívají chemické preparáty ve vinici, ani ve sklepě.

Rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský. V roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš, který ho řídí dodnes.
Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku, jehož tradice sahá až do 12. století.

Nejvýznamnější odrůdou této oblasti je Rulandské modré (Pinot Noir), které zde rozšířil císař Karel IV. a kterému se i po staletích stále dobře daří.

Momentálně hospodaří na více než 80 hektarech půdy, z nichž vinice tvoří více než 40 hektarů.
Jsou druhým největším vinařstvím v Čechách. Vinice se nacházejí na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou a U Borku.

Zbylou půdu tvoří pastviny pro ovce, sady a pole. Cílem je tvořit soběstačný statek
s ekologickými produkty v nejvyšší kvalitě.

http://vinokutnahora.cz/wp-content/uploads/2019/02/EZ8B3305-kopie.jpg

Ve vinici

Révu pěstujÍ v optimálním množství tak, aby nepoškozovali životní prostředí. Při jejich činnosti naopak zlepšují půdu a navrací ji původní živost. Kultivují krajinu, dělají ji pestřejší, zdravější a zachovávají ji pro další generace.

K podpoře keřů nepoužívají žádné chemické prostředky, ale pouze výluhy z rostlin, které si sami vyrábí. Dodržují zásady permakultury, pracují v souladu
s fázemi měsíce a používají pouze biodynamické preparáty jako jsou roháček, křemenáček a další.

Celý statek je certifikován značkou BIO a jako jediné vinařství v České republice i na Slovensku jsou držitelem prestižní biodynamické certifikace DEMETER. Více o biodynamickém přístupu v zemědělství najdete na biodynamika.info.

Ve sklepě

I ve sklepě ctí zásady přirozenosti. Mošty kvasí spontánně bez umělých kvasinek a řízeného kvašení, pracují s jemnými kaly, které víno chrání i léčí
a umožňují šetřit sírou, aby nebolela hlava.

Vína zrají v nerezových nádobách nebo sudech nejvyšší kvality od francouzských bednářů.

Bílá vína lahvují po šetrné filtraci pomocí křemelinového filtru, která zachovává zdraví prospěšné látky.

Červená vína lahvujeme po samovolné sedimentaci bez filtrace.

http://vinokutnahora.cz/wp-content/uploads/2017/12/filosofie-vyroby-sklep.jpg

Značka: Vinné sklepy Kutná Hora

Složení: Víno. Alkoholický nápoj. Obsahuje siřičitany. Skladujte v chladu a temnu.

Klíčová vlastnost: Biodynamické zemědělství (demeter) a Bílé víno

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Více od all
Není skladem
Kombucha kultura sklo 150ml STEVIKOM
Kombucha kultura sklo 150ml STEVIKOM
119,00 Kč
Kombucha heřmánek 2 l STEVIKOM
Kombucha heřmánek 2 l STEVIKOM
79,00 Kč
Kefír 500 g láhev SCHROZBERGER
Kefír ve skle 500 g Demeter SCHROZBERGER
42,00 Kč
Poukázka BIOLOGICO
Poukázka BIOLOGICO
od 250,00 Kč
Kombucha zelený čaj 2 l Stevikom
Kombucha zelený čaj 2 l Stevikom
79,00 Kč
Není skladem
Hrušky Carmen BIO
Hrušky ''Abate'' BIO
od 12,35 Kč
Nedávno zobrazené