Řecký horský čaj nebo také Hojník horský je chutný a zároveň léčivý nápoj s jemně kořeněnou chutí.

Název napovídá, že čaj pochází pouze z Řecka, pravdou ale je, že se pěstuje převážně v Turecku. Rostlina sama o osobě na první pohled velmi připomíná šalvěj. Jde o léčivou rostlinu, která má prokazatelné antioxidační, antibakteriální a protizánětlivé látky. 

Pro přípravu čaje jemně rozlomte stonky s lístky i květy a zalijte vroucí vodou. Výsledkem bude žlutý nápoj sladké vůně a jemně kořeněného čaje s lehce citronovou příchutí, které nelze odolat. Čaj je vynikající také studený v létě nebo smíchaný s ovocnou šťávou či sirupem. 

Návod k přípravě: čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelijte vroucí vodou a nechte 5-10 min. luhovat.

Skladovat v suchu a chladu.