Skvělá čokoládová delikatesa, která boří zavedená pravidla. Čistě technicky totiž nejde o pravou čokoládu, ale ovocnou, jemně sladkou a křupavou pochoutku, která bude tančit v ústech sambu, jak se sluší na "čokoládu" ze surovin z Amazonie.

Zvenku ovocná poleva vyrobená Fruit to bar z maracuji s charakteristicky jemnou sladkostí, surového třtinového cukru a čistého kakaového másla (22 %). Její barva je dána jen skutečnými surovinami bez barviv a aromat. Uvnitř pak domácí čokoládový nugát uvařený rovnou z para ořechů Nut to bar s množstvím křupavých malých kousků těchto čerstvě pražených brazilských oříšků. Para ořechy pochází ze sklizně divoce rostoucích stromů v bolívijském deštném pralese, což přispívá k jeho ochraně. Nákup divoce rostoucích para ořechů (brazilských ořechů) pomáhá zachovat prales nedotčený, vytváří zdroj příjmů pro domorodé obyvatelstvo a zvyšuje naději, že místní rolníci odolají tlaku plantážních monokultur.

Rafinovaná kombinace, která je oslavou čokolády, ovoce a ořechů a to pravé ořechové (a ovocné) pro milovníky těchto surovin a čokoládových nugátů. Čokoládové duo maracuji a para ořechů vyrobené pouze ze surovin z certifikovaného ekologického zemědělství, včetně mléka od dojnic z Tyrolských Alp.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.