Měkký sýr krémové, jemné chuti s bílou ušlechtilou plísní. Skvělý jen tak syrový nebo pečený. 

Výroba sýrů je výtvarné umění, při kterém se každá sýrárna vyznačuje zvláštními dovednostmi. Specialitou mlékárny ze Štýrska je výroba hermelínů. Mistři svého umění k tomu používají velmi speciální hermelínovou formu, nejlepší bio mléko od ekologických horských farmářů v Ennstalských Alpách – a hodně lásky při přípravě. Neexistuje lepší způsob, jak nabídnout tuto jedinečnou kvalitu.

***

Skladování: Skladujte v chladničce při teplotě od +2 °C do +8 °C.