Tato pomazánka je vyrobená z vybraných sasovských vepřových plstních a hřbetních škvarků z prasniček a mladých kanečků, mořské soli, bio pepře a jemné bio hořčice (alergen) ruční výroby z Kláštera Nový Dvůr. Hořčici vyrábí v klášteře mniši řemeslnicky a v malém množství podle originální trapistické receptury, z vybraného hořčičného semínka, které po namočení do octa smíchaného s vodou pocházející z lesů obklopujících klášter, je rozdrceno na mlýnském kameni.

Provoněná, jemně okořeněná hořčice během několika týdnů dozrávání získává svoje nezaměnitelné aroma. 

Skladování: Skladujte při teplotě od 0 do 5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.