Name: Ancvaj MZ 2020 0,75 l Vinařství Marada
Brand: Marada Vinařství Mikulčice
SKU: MAANC
Price: 245.0 CZK
Availability: OutOfStock

Produkce: Marada Vinařství Mikulčice

Tento produkt je určen starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.

Cena
^32.67 ^{Kč za 1OO mililitrů}

Červené, naturální víno s plnou chutí po dřevě a vůní ostružin.

Doprava od 1900 Kč zdarma

Ancvaj MZ 2020 0,75 l Vinařství Marada

Základ Ancvaje tvoří z hrozny André (30%) a Zweigeltrebe (70%). Víno zráalo na novém českém dubu po dobu 10ti měsíců. Má plnou chuť s nádechem dřeva a voní po směsi ostružin, borůvek až planých trnek.

Autentická vína z Moravy od Marady

Vínům dávají čas a prostor pro rozvinutí jejich skutečných vůní a chutí bez zbytečných zásahů. Specializují se tudíž spíše na vína suchá, s důrazem na čistotu odrůdy a vlastní osobitost. Bílá vína zrají v nerezových tancích, vybrané šarže i v dubových či akátových sudech. Červená vína téměř všechna projdou přirozenou vinifikací v dřevěném sudu. Od r. 2013 vyrábí také šumivá vína vzniklá primární fermentací (Pet Naty) a sekty vzniklé sekundární fermentací. Oba způsoby jsou vyráběny klasickou metodou, tedy kvašeno v láhvi.

Méně je více

Navazují na rodinnou tradici zemědělství, kdy vinařství bylo vždy historicky nedílnou součástí hospodářství. Tento odkaz předků je zavazuje k tvrdé a poctivé práci, bez níž dobré víno nelze vyrobit.

Hospodaří na vinicích v bio režimu z lásky k půdě a pokoře k přírodě. Kvalita hroznů révy vinné pěstovaných v bio režimu je nezpochybnitelně vyšší. Při výrobě vína upřednostňují fyzikální postupy nad chemickými a dávají vínům čas na zrání a přirozenou vinifikaci.

Filosofie vinařství: spočívá v jednoduchosti a včasnosti daného zásahu - Méně je více.

Sklep a vinice

Ležácký sklep na zrání červených a vybraných bílých vín je nedaleko provozovny v areálu vinných sklepů U Myslivecké chaty.

Hospodaříme na vinicích v bio režimu z vlastního přesvědčení, přičemž s certifikací je problém vzhledem k četnosti vinic, které mnohdy sousedí s konvenčními vinicemi, kde hrozí kontakt révy z úletu postřikových chemikálií souseda.

V současné době hospodaří na 16 ha vinic ve třech viničních tratích:

trať Kněžské, obec Mikulčice

typ půdy:
hlinitopísčitá

pěstované odrůdy:
Sauvignon, Ruladské šedé, Veltlínské zelené , Tramín červený, Ruladské modré, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe

trať Kukvička, obec Josefov

typ půdy:
spraš s vyšším obsahem Ca a Na, jihozápadní expozice

pěstované odrůdy:
Chardonnay, Frankovka, Müller Thurgau a Ryzlink vlašský

trať Na Strání, obec Lužice

typ půdy:
hlinitopísčitá, písek s příměsí šedého sopečného-tufového písku, podzimní mlhy způsobují ušlechtilou plíseň Botrytys Cynerea

pěstované odrůdy:
Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský

trať Podkovné a Čtvrtky, obec Prušánky

typ půdy:
hluboká spraš

pěstované odrůdy:
Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Modrý Portugal, Rulandské modré, Dornfelder, Frankovka a Hibernal.

Značka: Marada Vinařství Mikulčice

Složení: Tiché víno. Alkoholický nápoj. Obsahuje siřičitany. Skladujte v chladu a temnu.

Klíčová vlastnost: Naturální víno a Červené víno

Ancvaj MZ 2020 0,75 l Vinařství Marada

Ancvaj MZ 2020 0,75 l Vinařství Marada

Ancvaj MZ 2020 0,75 l Vinařství Marada

trať Kněžské, obec Mikulčice

trať Kukvička, obec Josefov

trať Na Strání, obec Lužice

trať Podkovné a Čtvrtky, obec Prušánky

Customer Reviews