Jednodruhová (single origin) čokoláda obsahující vysoké procento kakaa nabízí vyvážené aroma peruánského kakaa. Lokální vzácná odrůda kakaovníku Criollo se velmi cení pro výjimečnou chuť a vůni, ve které se harmonicky mísí sladkost, hořkost a jemná kyselost z tónů sušeného ovoce. Díky kokosovému cukru, jenž je získáván sušením ručně sbíraného nektaru z kokosových květů, má čokoláda jemné sladové tóny. S 89 % je tato čokoláda tou nejlepší volbou pro všechny, kteří milují čokolády s velmi vysokým obsahem kakaa.

Čokolády značky VIVANI vyrábí německá firma Ludwiga Weinricha. Tato rodinná firma se zabývá výrobou konvenční čokolády již přes jedno století. Zárukou vysoké kvality jsou zkušenost, tradice, nejlepší suroviny, moderní vybavení a pečlivá kontrola. Na českém i německém trhu je Vivani momentálně nejprodávanější značkou bio čokolád.

Čím se Vivani liší od běžných čokolád:

-Všechny suroviny jsou z kontrolovaného ekologického zemědělství - tozn., že jsou bio

-Obsahují kakaové boby špičkové kvality, které jsou namíchané v ideálním poměru

-Čokolády jsou doslazovány přírodním třtinovým cukrem obsahující zbytkovou třtinovou melasu

-Veškeré další složky jsou vysoce kvalitní a mají přírodní původ. K jejímu provonění je použita Bourbon vanilka nebo její výtažek.

-Bez obsahu sójového lecitinu*

-Bez geneticky modifikovaných složek

-Čokoládová hmota a suroviny se zpracovávají tradičním způsobem (dlouhé mletí, dlouhé konšování)

* Sójový lecitin je použit pouze v mléčné čokoládě na vaření a v tyčince ESPRESSO