Hořká čokoláda 80% 90 g BIO VIVANI
Tato hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa je mírně doslazena cukrem, ovoněna Bourbon vanilkou a neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor.
K výrobě této čokolády se používá kakao z provincie Duarte na severovýchodě Dominikánské republiky. Zde se na třech kakaových farmách pěstuje to nejlepší bio kakao v demeter kvalitě. Kakaové boby se zpracovávají na principu bean to bar (od bobu po tabulku) – což znamená, že všechny kroky zpracování od pražení kakaa až po výrobu čokolády probíhají pod přísným dohledem výrobce pod jednou střechou.
Značka: Vivani
Složení:
Klíčová vlastnost: Bio, Vegan a Biodynamické zemědělství (demeter)
Energetická hodnota 2530.0 kJ/612.0 kcal
Tuky 51.0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 30.0 g
Sacharidy 24.0 g - z toho cukry 17.0 g
Vláknina g
Bílkoviny 9.5 g
Sůl 0.03 g