Čistá brusinková šťáva z přímého lisování je šetrně lisována z divoce rostoucích německých horských brusinek ohleduplně sbíraných v době jejich zralosti. Brusinky jsou cenným doplňkem stravy a jsou nyní velmi populární. Červenou výrazně kyselou šťávu lze konzumovat i neředěnou, ale hlavně jako základ limonád, smíchaná s jinými džusy, v čaji a dokonce i v koktejlech.
Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu.
Šťáva je vhodná i pro striktní vegany, jelikož značka Beutelsbacher NEPOUŽÍVÁ želatinu při výrobě.
TIP: Pokud nespotřebujete celé balení a nechcete, aby se šťáva zkazila, můžete ji zmrazit ve formičkách na led
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SKLADOVÁNÍ: Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 7 dnů.