Přírodně bezkofeinový čaj z lístků keře z Jižní Afriky nazývaného čajovec kapský. Má krásnou zlatohnědou barvu a jemně nasládlou chuť. Skvělou kombinaci tvoří s ovocem (např. s kousky jahod či a broskve), lze ho doplnit i mlékem, výborně chutná s kokosovým.
Čaj z rooibosu se skvěle hodí k vanilkovým i čokoládovým dezertům, ale také k ostrým jídlům a marockému tahini. S mlékem a medem se rázem stane sám dezertem.
Rooibos je výborný jako horký čaj na zahřátí v zimě, tak jako ledový pro ochlazení v létě.
Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelijte vroucí vodou a nechte 5-10 minut vyluhovat.
Skladovat v suchu a chladu.