Koriandr mletý 40 g BIO SONNENTOR

65,00 Kč
65,00 Kč
0 Kč
Sold out
Quantity must be 1 or more
Co mají perník a kari společného? Koriandr – někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho milovníkem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně.

Listy mají svěží, organicky mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského kari, vietnamského Pho, ale také do peruánského Ceviche (syrová ryba s citronem a koriandrem).

Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, které se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako do indického kari.

Koriandr je mnohostranně použitelný jako téměř žádné koření. Pokud si ho člověk oblíbí, rychle pochopí, proč je toto koření ve zbytku světa mimo evropské hranice tolik ceněno. Existují arabské, indické i africké pokrmy a čaje, které mají díky němu skvělou chuť.

TIP : Opražením zvýrazníte jeho sladkou chuť.

Pozor, existuje zde možnost závislosti.

Dávkovat po špetkách, neboť koriandr má velmi intenzivní chuť.

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.
Go to full site