Kokosový cukr je produkt získaný z nektaru květů kokosových palem. Proces zahrnuje vaření sesbíraného nektaru až do bodu, kdy se vytvoří látka připomínající karamel. Tato látka se poté suší a rozemele na malé hnědé kousky. Je to naprosto přírodní produkt, který není nijak rafinovaný!
Jeho přírodnost zaručuje zachování všech minerálů a široké škály polyfenolů. Navíc je výhodou jeho výrazná karamelová chuť a příjemná aroma.
Glykemický index kokosového cukru je kolem 50, což je méně než u cukru z řepy nebo třeba javorového sirupu. Takže se řadí mezi potraviny se středním glykemickým indexem.
Kokosový cukr není novinkou 21. století. V Asii se používá na slazení už stovky let a my vám ho nyní nabízíme v nejvyšší kvalitě s BIO certifikací. Jeho bohatá a lákavá chuť je ideální pro kaše, zdravé koláče, sušenky nebo krémové dezerty. Je také skvělým doplňkem asijských jídel.
Upozorňujeme!
Pamatujte, že cukr by měl být vždy konzumován s rozvahou. Navzdory vyššímu obsahu vlákniny a nižšímu glykemickému indexu, kokosový cukr není doporučen jako náhrada rafinovaného cukru z řepy pro diabetiky.
Skladujte v suchu a běžné pokojové teplotě.
Baleno ve skle.
| Sodík | 148,82 mg |
Kvalitní produkty, férové podnikání, úcta k přírodě a propojení světů jsou hodnoty, na kterých SENSE COCO vzniklo.
