Tento ovesný nápoj (neboli ovesné mléko) je rostlinné mléko vyrobené z celých bio ovesných zrn. Je to oblíbená alternativa pro osoby, které preferují rostlinné nápoje nebo mají intoleranci na laktózu. Ovesné mléko je bohaté na vlákninu a obsahuje různé živiny, jako jsou vitamíny skupiny B, vápník a železo.
Toto ovesné mléko má nízký obsah tuku, neobsahuje cholesterol, mléčné bílkoviny ani laktózu. Je vyrobeno z bio ovsa a neobsahuje žádná přidaná sladidla. Sladká chuť ovesného mléka pochází z přirozené fermentace ovesných škrobů na jednoduché cukry. Tato fermentace je podobná procesu, který vytváří sladkou rýžovou pastu zvanou amazake.
Ovesné mléko má lehce nahořklou chuť ovsa, která je výraznější při pokojové teplotě. Proto se obvykle podává lehce vychlazené. Má příjemnou nasládlou chuť, kterou mnoho lidí ocení.
Ovesné mléko lze použít na přípravu různých nápojů, jako je vanilkové mléko nebo mléčně-ovocné koktejly. Avšak při kombinaci s kakaem může být nahořklá chuť kakaa a ovsa příliš výrazná, a proto se tato kombinace nedoporučuje. Kvůli své nasládlé chuti se většinou nehodí do slaných pokrmů. Kvůli své nasládlé chuti se většinou nehodí do slaných pokrmů.
Upozornění: Skladujte při pokojové teplotě, v suchu.