Jedinečná sladká chuť s tóny mandlí a kokosu vám bude připomínat vanilkové rohlíčky. A i přes jeho výrazně sladkou chuť v něm nenajdete ani špetku přidaného cukru nebo sladidla.
A čím je tento ořechový krém jedinečný? Mohou si ho dopřát i lidé trpící alergií na ořechy. Ano, čtete správně! Tygří ořechy nejsou vlastně v pravém slova smyslu ořechy, ale hlízy rostliny šáchoru jedlého. Rostlina vytváří pod zemí olejnaté hlízy o velikosti 1–2 cm, které mají příjemně nasládlou ořechovou chuť. Na první pohled připomínají hlízy větší seschlý oříšek a odtud je i odvozen název tygří ořechy nebo zemní mandle.
Tygří ořechy jsou bohaté na vlákninu. Nutričně výživné máslo si můžete vychutnat samostatně nebo přidat do kaší, müsli, jogurtů, smoothie, na lívance nebo do těsta na pečení.
Doporučení:
Másla chutnají nejlépe, když je skladujete při pokojové teplotě. Jelikož nepoužíváme emulgátory ani palmový olej, naše másla v chladu tuhnou a na povrchu se případně může udělat tuková vrstva (zejména v zimním období při velkých teplotních rozdílech), případně i tukové skvrnky uvnitř. Ale nebojte se, jedná se o přirozený jev – tuk z oříšků, a není to na závadu produktu! Máslo můžete kdykoli rozehřát a vychutnat si jeho lahodnou chuť. Stačí jej dát do blízkosti topení nebo jiného tepelného zdroje a dobře promíchat.
Proč jsme si ho oblíbili?
- BIO kvalita
- vhodný i pro lidi trpící alergií na ořechy
- bez přidaného cukru
- vysoký obsah vlákniny
- vegan friendly