Tato kandovaná citrónová kůra se vyznačuje výraznou ovocnou chutí a neobsahuje žádná barviva ani konzervanty. Je vyrobena z citrónů pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství, které nebyly ošetřeny chemickým postřikem.
Čerstvá kůra je nakrájena na kostičky, krátce zahřáta, zalita sirupem a citrónovou šťávou, a poté několik hodin kandována. Sirup postupně proniká do kůry a nahrazuje vodu. Kandování ovoce se původně používalo k jeho dlouhodobému uchování, ale v době, kdy jsou čerstvé plody dostupné po celý rok, oceníme spíše jeho specifickou chuť.
Kandovanou citrónovou kůru lze využít při pečení, ve sladkých kynutých těstech, v čokoládových sladkostech a ke zdobení cukroví.
Rapunzel je německá značka potravin nabízející širokou škálu biopotravin a produktů pro vegetariány a vegany. Založena byla v roce 1974 a její cílem je nabízet zdravé a udržitelné potraviny, které jsou v souladu s etickými a ekologickými principy.
Mezi produkty značky Rapunzel patří biopotraviny, jako jsou cereálie, ořechy, semena, sušené ovoce, sladidla a další suroviny. Značka také nabízí různé druhy těstovin, omáček, kečupů, olejů a koření.
Rapunzel je známý svými vysokými standardy kvality a trvale udržitelným zemědělstvím. Značka spolupracuje se svými farmáři, aby zajistila nejlepší kvalitu svých produktů a podpořila udržitelnou zemědělskou praxi.
SKLADOVÁNÍ: Po otevření skladujte v ledničce.
NL-BIO-01
Zemědělská produkce EU/mimo EU