Zrnková káva s ovocnými tóny brusinek, zeleného čaje a citrusů doplňují sladké a sametové chutě vanilkového piškotu a bílé čokolády. Káva pochází od drobných farmářů sdružených v kooperativě Ayiso Lemi z oblasti Jimma ze středu Etiopie. Zakládají si zde na zodpovědném a přirozeném způsobu pěstování kávy. Kávovníky jsou vysazovány do stínu jiných plodin, které zároveň poskytují vhodné prostředí pro ptáky a další divoká zvířata. V rámci kooperativy používají zásadně organická hnojiva.
- Odrůda: směs původních místních odrůd
- Lokalita: Jimma
- Nadmořská výška: 1900–2150 m. n m.
- Zpracování: promyté
POUŽITÍ: Doporučujeme pro přípravu filtrovaných káv, jako je aeropress, chemex, french press, V60, vacuum pot a moka pot.