Černý čaj Earl Grey je jedním nejznámějších černých čajů. Tento lahodný aromatizovaný nápoj si rádi vychutnávají především ve Velké Británii, kam jej podle legendy přivezl z Číny hrabě (anglicky Earl) Charles Grey.
Earl Grey se vyznačuje fermentovanými lístky čajovníku ovoněnými bergamotem, který mu dodá neodolatelnou chuť. Právě díky bergamotu má svou svěží, kořeněno-citrusovou vůni i chuť.
Můžete ho jemně osladit třtinovým cukrem, přidat plátek citronu nebo ho vyzkoušejte v anglickém stylu s trochou klasického nebo rostlinného mléka.
Earl Grey vás ohromí také v kuchyni, nálev totiž můžete využít jako přísadu do různých netradičních dezertů.
Návod k přípravě: čajovou lžičku na šálek (cca 200 ml) přelijte vroucí vodou a nechte 2-5 min. luhovat.
Skladovat v suchu a chladu.