Čočka červená loupaná BIO Country Life je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály. Navíc má nízký obsah kalorií a tuku a je snadná na přípravu. Neobsahuje slupku, proto nenadýmá.
Po uvaření se vždy rozpadá, konzistence je až kašovitá. Nejde tomu zabránit, raději toho využijte a udělejte z ní třeba kaši nebo polévku.
Jelikož se nejedná o celá semena, červenou čočku nenaklíčíte. Říkáme jí sice červená, ale je spíše oranžová, po uvaření dokonce až žlutá. Pokud chcete mít čočku do červena, vařte ji s kari nebo kurkumou.