Podmáslí je tekutina, která vzniká při výrobě másla. Má nízký obsah tuku, je bohaté na mléčné bílkoviny, lecitin a přírodní vápník a je lehce stravitelné. Berchtesgadener Land podmáslí je vyráběno pomocí biologicky aktivních speciálních Biogarde kultur, a proto obsahuje vysoký podíl (přes 90 %) prospěšné a snadno stravitelné L(+) pravotočivé kyseliny mléčné. Je husté a má příjemnou osvěžující chuť.
Podmáslí Berchtesgadener Land je vyrobeno z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních hodnotách mléka, ale také v jeho vůni a chuti. Mléko má smetanovější nažloutlou barvu v porovnání s běžným mlékem, lahodnou chuť a příjemnou vůni.
***
Země původu : Německo
Skladování : Skladujte při teplotě 2 - 8 °C.