Tato regionální specialita je připravována výhradně v severoitalské provincii Modena. Vyrábí se zkvašením šťávy vybraných odrůd bio hroznového vína (Trebbiano, Lambrusco a další místní odrůdy). V průběhu následného zrání v dřevěných sudech získává své charakteristické aroma a nedostižný buket, který je určen harmonickou rovnováhou sladké a kyselé. Balsamikový ocet se skvěle hodí do salátů, marinád a zeleninových pokrmů. Například rajčata s mozzarellou a čerstvou bazalkou, zakapaná olivovým olejem a balsamikovým octem, jsou prostě vynikající.
Rapunzel je německá značka potravin nabízející širokou škálu biopotravin a produktů pro vegetariány a vegany. Založena byla v roce 1974 a její cílem je nabízet zdravé a udržitelné potraviny, které jsou v souladu s etickými a ekologickými principy.
Mezi produkty značky Rapunzel patří biopotraviny, jako jsou cereálie, ořechy, semena, sušené ovoce, sladidla a další suroviny. Značka také nabízí různé druhy těstovin, omáček, kečupů, olejů a koření.
Rapunzel je známý svými vysokými standardy kvality a trvale udržitelným zemědělstvím. Značka spolupracuje se svými farmáři, aby zajistila nejlepší kvalitu svých produktů a podpořila udržitelnou zemědělskou praxi.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte dobře uzavřený.
IT-BIO-009
Zemědělská produkce EU